Kedi dili bisküvilerin hepsinin üzerine tiramisu tarifi bulunur, ben de genelde bu tarife göre hazırlarım kremayı, siz de öyle yapabilirsiniz ama ben yine de bir krema tarifi vereceğim, aynı tarifi hazır pasta tabanı ile de yapabilirsiniz.
Malzemeler:
1. 1 Paket kedi dili bisküvi (sauyer bisküvi)
2. 4 Su bardağı süt
3. 4 Tepeleme çorba kaşığı un
4. 1,5 çay bardağı şeker
5. 1 Paket vanilya
6. 1 Paket labne peyniri
7. 2 Silme tatlı kaşığı nescafe
8. 2 fincan sıcak su
9. 2 tatlı kaşığı şeker
Hazırlanışı:
1. Un, şeker ve sütü bir tencereye alın ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
2. Muhallebi pişerken kedi dili bisküvileri uygun bir kaba dizin ve sıcak su ile hazırladığınız nescafe ile ıslatın, bir kedi dili bisküvi yaklaşık 2-3 çorba kaşığı nescafe ile ıslatılabilir.
3. Kıvam alan muhallebiyi ocaktan alın ve bir paket labne peyniri ile vanilyayı muhallebiye ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpma teli veya mikser ile iyice karıştırın.
4. Nescafe ile ıslatılmış kedi dili büsküvilerin üzerine muhallebinin yarısını eşit olarak dökün.
5. Kalan kedi dili büsküvileri kremanın üzerine dizin ve aynı şekilde nescafe ile ıslatın, kremanın kıvamının bozulacağını düşünmeyin bisküviler nescafeyi sünger gibi çekiyor.
6. Islattığınız bisküvilerin üzerine kalan kremayı da dökün, oda ısısına geldikten sonra buzdolabına alarak 1 saat kadar bekletin.
7. Üzerine kakao eleyerek servis yapabilirsiniz.
